因为这个行业其实归根到底受到了国内大环境的制约,最直接的一点还是消费水平。 大家兜里能拿出的钱还是太少,然后想快点吃到,还得好吃,然后价格还不能太贵,卫生问题也得好。 单独几样拿出来容易,可想全部做到这就难了…… 所以未来的趋势他一定是走向半成品和预制,尤其是连锁性质的门店,为了保证口味一致性,这就是必然。 但在餐饮行业,难吃是原罪,而不管半成品和预制菜其实都有个问题,它的加工方法并不适用于所有菜品,然后就是保存手段。 前者其实也简单,只做那些适合预加工的菜品就行了,关键在于后者。 后者想搞可就不是投点小钱能做的,这玩意需要冷链物流体系以及遍布各地的冷冻仓储,再就是更高效的C端物流。 所以说互...
凉城相遇,她看光他身子,扔他进青楼。招惹我的人都不会有好下场。他似笑非笑地警告。这句话是真的,她不仅把一颗心弄丢了,还被折磨得痛不欲生墨子染,我会把所受的苦一一讨回来!她忍...
关于鬼心凶宅师暗恋校花三年,高中毕业的前一天,我约了校花在夜晚无人操场见面,结果她却把一颗鲜血淋漓的心脏按进我的肚子。为了活命,老爹给我吃了一只鬼,从此我只能靠吃鬼为生,而我也继承了老爹的衣钵...
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